三原市早已作為釀酒廠名聲大噪。
在1645年出版的文獻中，便出現了「三原之酒」，許多釀酒廠林立，並因這些釀酒廠而繁榮起來。
唯一現存保留下來的釀酒廠是『酔心山根本店』。
三原車站步行約10分鐘，您將看到黑色的牆壁網格、厚厚的海參牆壁以及其他在城市中無法想像的建築物。
自1860年成立以來，它已斬獲無數獎項。
據說「醉心」是日本繪畫大師橫山大觀所鍾愛的一種酒，
而這樣熱愛無與倫比的酒品的大觀說過：「我的主食便是醉心」。
作為廣島縣的代表性釀酒廠之一，它使用著名的軟水釀造，在國內外都有開展業務。